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白鹭板鸭

品名:白鹭板鸭
价格:¥50
型号:NY/T843
品牌:白鹭牌
商品产地:江苏南京
单位:
  
质量:
价格:
服务:
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   南京板鸭俗称琵琶鸭,又称官礼板鸭和贡鸭,素有“北烤鸭南板鸭”之美名,是南京地区一道传统名菜,用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。板鸭色香味俱全。外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干,状如平板,肉质酥烂细腻,香味浓郁,故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。

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